Moti është shumë i përshtatshëm për rritjen e liçit, megjithëse moti është kaq i nxehtë. Në lashtësi,Lycheesjanë dashur nga perandorët dhe konkubinat si haraç. Sipas të dhënave: "Konkubina është e varur nga lychee, dhe ajo duhet të lindë prej saj. Ajo transferohet dhe transmetohet për mijëra kilometra. Shija nuk ka ndryshuar dhe ajo ka mbërritur në kryeqytet."
Mund të thuhet se lychees krijojnë një precedent për transportin e freskët.
Tani, të hash Lichee të freskët edhe nëse havjar francez dhe salmon japonez nuk është gjë e vështirë.
Sistemi i logjistikës së freskët me zinxhir të ftohtë luan një rol të rëndësishëm, ai shkurton distancën midis tryezës dhe vendit të prodhimit.
Çfarë duhet t'i kushtohet vëmendje në transportin e freskët?
1.Monitorimi i temperaturës dhe lagështisënë transport
Kur transportohen produkte të freskëta, gjëja më e rëndësishme është monitorimi i temperaturës dhe lagështisë. Zakonisht, kamionët frigoriferikë ose automjetet me pajisje ftohëse përdoren për transport për të siguruar freskinë e produkteve të freskëta. Diferenca e temperaturës gjatë transportit të automjetit do të ndikojë në aktivitetin e freskët të produkteve të freskëta, dhe temperatura është shumë e lartë për të rritur lehtësisht bakteret, mykun, etj., gjë që do të bëjë që produktet e freskëta të kalben. Prandaj, kontrolli i temperaturës dhe lagështisë së ruajtjes së ftohtë në automjet është një mjet i rëndësishëm për të reduktuar shkallën e humbjes së produkteve të freskëta.
Fose transporti në distanca të gjata të ushqimeve të freskëta, të tilla si transporti tokësor ndër-krahinor, ushqimi i ngrirë në det, etj.,
Si mund të monitorojë transporti afatgjatë që mallrat kanë qenë në kushte të përshtatshme të temperaturës dhe lagështisë?
Çelësi është sistemi i monitorimit të temperaturës dhe lagështisë. Zinxhirë të freskët HENGKO të ftohtësistemi i monitorimit të temperaturës dhe lagështisëbërë ngaregjistrimi i të dhënave të temperaturës dhe lagështisë, sensori i temperaturës dhe lagështisë,monitorimi i hostit dhe softuerit përkatës. Sensori ynë i temperaturës dhe lagështisë mund të mbledhë dhe transmetojë të dhënat e temperaturës së ambientit në kohë reale. Pritësi i monitorimit mund të mbledhë, përpunojë dhe regjistrojë të dhënat e monitoruara nga secili sensor i temperaturës, të paralajmërojë stafin kur ndodh një situatë jonormale dhe të mbledhë dhe ngarkojë statusin e hapjes dhe mbylljes së derës dhe vendndodhjen gjeografike të pajisjes.
2. Paketimi dhe transporti i produktit
Frutat dhe perimet e freskëta duhet të paketohen me mjete paketimi si kuti kartoni dhe mbështjellës plastik për të reduktuar humbjen e freskisë së freskët. Për shkak se gjatë transportit, gunga dhe gunga janë të pashmangshme, sipërfaqja e frutave dëmtohet dhe kalbet lehtë. Metoda e grumbullimit gjithashtu duhet t'i kushtohet vëmendje. Për shkak të parregullsisë së formës dhe trupit të perimeve dhe frutave, si dhe faktorëve të tyre atribut, rrjedha e ajrit dhe shtrydhja midis mallrave duhet të merren parasysh kur grumbullohen produkte të tilla të freskëta. Probleme të tilla janë gjithashtu një faktor i rëndësishëm që ndikojnë në aktivitetin e produkteve të freskëta të freskëta dhe humbjen e produkteve të freskëta.
Gjatë transportit të frutave dhe perimeve, pesha e bodrumit duhet të merret parasysh në mënyrë që të mund të mbushet brenda kufijve të lejuar të ngarkesës. Megjithatë, nëse frutat dhe perimet janë të mbushura shumë plot dhe të mbushura me njerëz, frutat dhe perimet janë të prirura ndaj një sasie të madhe të nxehtësisë së frymëmarrjes, duke shkaktuar pjekje të tepërt ose njollosje të sipërfaqes. Përveç kësaj, frutat dhe perimet e freskëta klasifikohen dhe transportohen sa më shumë që të jetë e mundur gjatë procesit të transportit, kryesisht sepse disa fruta të freskëta mund të prodhojnë etilen, i cili përshpejton maturimin e frutave dhe perimeve dhe pas një shkalle të caktuar do të shkaktojë cilësinë e të tjerave. frutat dhe perimet në rënie.
Si një ushqim i ndjeshëm ndaj kohës, frutat dhe perimet e freskëta kërkojnë më shumë kujdes dhe transport sesa produktet e ngrira. Transporti është vetëm një pjesë e logjistikës së ushqimit të freskët. Vjelja e hershme, dezinfektimi, paketimi, magazinimi dhe lidhjet e tjera duhet të lidhen së bashku për të siguruar që cilësia e ushqimit të freskët të stabilizohet ose përmirësohet në qarkullim dhe t'u ofrohet konsumatorëve shumëllojshmëri të freskët dhe të sigurt. Ushqim i freskët seksual.
Zgjidhni HENGKO për një zgjidhje gjithëpërfshirëse për të gjitha nevojat tuaja për monitorimin e temperaturës dhe lagështisë.
Na kontaktonisot për informacion mbi çmimet dhe për të mësuar më shumë për gamën tonë të gjerë të produkteve dhe shërbimeve.
Koha e postimit: Korrik-02-2021
