Ruajtja CA / DCA - Frutat dhe perimet qëndrojnë të freskëta për më gjatë falë një atmosfere të kontrolluar

Pse transporti me zinxhir të ftohtë ka nevojë për monitorimin e sensorëve të temperaturës dhe lagështisë në industri?

Teknologjia e transportit me zinxhir të ftohtë po bëhet gjithnjë e më e zhvilluar, dhe ruajtja dhe transportimi i përbërësve të freskët si frutat dhe perimet po standardizohen gradualisht. Kultivuesit përdorin dhoma magazinimi hermetike me gaz të kontrolluar (CA) për të ruajtur frutat dhe perimet e sapo mbledhura. Në ruajtjen me CA, temperatura, lagështia dhe përbërja e gazit të mjedisit të magazinimit monitorohen dhe kontrollohen me saktësi. Ruajtja e mollëve, dardhave etj. në një dhomë magazinimi hermetike mund të zgjasë 3 deri në 4 herë më shumë se në kushte normale. Dhoma e magazinimit përdor lloje të ndryshme sensorësh të sofistikuar për të matur me saktësi temperaturën, lagështinë dhe CO2.₂përqendrim në magazinën e CA-së. Magazina përdor lloje të ndryshme sensorësh të sofistikuar për të matur me saktësi temperaturën, lagështinë dhe CO2-në.₂përqendrim në depon e CA-së.

Për t'u siguruar që fruti të ruajë konsistencën, përbërjen, ngjyrën dhe shijen e tij për sa më gjatë të jetë e mundur, ruajeni atë në një frigorifer me temperaturë të ulët konstante dhe lagështi të lartë. Përveç kësaj, përbërja e gazit të ruajtur ka gjithashtu një efekt të rëndësishëm në kapacitetin e ruajtjes. Ajri i zakonshëm përbëhet nga 78% azot, 21% oksigjen, një sasi e vogël dioksidi karboni (0.04%) dhe gazra të ndryshëm inertë. Në ruajtjen në CA, përmbajtja e oksigjenit në dhomën e ruajtjes reduktohet në një nivel konstant të ulët oksigjeni duke shtuar azot, ndërsa përmbajtja e CO2 rritet. Kjo ngadalëson procesin natyror të pjekjes dhe ruan cilësinë e frutit për një periudhë më të gjatë kohore.

Kjo ngadalëson procesin natyror të pjekjes dhe ruan cilësinë e frutave për më gjatë. Kushtet tipike të ruajtjes janë kryesisht në diapazonin e mëposhtëm: < 2% oksigjen, temperaturë 0.5-5℃, 0-5% dioksid karboni, deri në 98% lagështi relative. Kërkesa etransmetues i temperaturës dhe lagështisëështë i lartë në kushte të temperaturës së lartë. Çelik inox HENGKO IP67 i papërshkueshëm nga ujistrehimi i sensorit të temperaturës dhe lagështisëMbroni modulet PCB nga pluhuri, ndotja nga grimcat dhe oksidimi i shumicës së kimikateve për të siguruar sensorët një funksionim të qëndrueshëm afatgjatë, besueshmëri më të lartë dhe jetëgjatësi të gjatë shërbimi.

Disa Teknologji Ruajtjeje rreth Ruajtjes - Fruta dhe Perime që Duhet të Dini

Teknologjia e ruajtjes DCA (Atmosferë e Kontrolluar Dinamike) është një përmirësim i ruajtjes tradicionale CA. Ajo merr parasysh që frutat e ruajtura lëshojnë vazhdimisht nxehtësi, ujë, dioksid karboni dhe etilen në ajrin e ambientit përmes frymëmarrjes qelizore, gjë që ndryshon përbërjen e gazrave të ruajtura. Në ruajtjen DCA, nivelet e oksigjenit, si dhe përqendrimet e etilenit dhe dioksidit të karbonit monitorohen vazhdimisht dhe kontrollohen dinamikisht. Qëllimi është të arrihet niveli më i ulët i mundshëm i oksigjenit, pak mbi pikën e kompensimit anaerob.

Në të ashtuquajturat ambiente magazinimi me Oksigjen Ultra të Ulët (ULO) ose Oksigjen Shumë të Ulët (XLO), nivelet e oksigjenit ulen gradualisht në rreth 0.7% deri në 1%. Kjo e vendos frutin e ruajtur në një gjendje "kome" që minimizon metabolizmin e frutave. Sensorët e saktë të temperaturës dhe lagështisë dhe sensorët e dioksidit të karbonit janë parakushte për kushte optimale magazinimi. Për të siguruar kushte ideale magazinimi, dhomat e magazinimit CA/DCA janë të pajisura me sisteme të ndryshme teknike për ftohje, ftohje, lagështim dhe menaxhim të gazit. Monitorim i vazhdueshëm i parametrave përkatës të klimës me ndihmën e sensorëve të përshtatshëm. Monitorim i vazhdueshëm i parametrave përkatës të klimës me ndihmën e sensorëve të përshtatshëm. Lagështia, temperatura dhe CO2 janë parametrat më të rëndësishëm që duhet të monitorohen në magazinimin CA/DCA. Për shkak të kushteve sfiduese mbizotëruese në dhomat e magazinimit, vendosen kërkesat e mëposhtme.sensorë të temperaturës dhe lagështisë:

• Saktësi e lartë (<2% RH)
• Stabilitet afatgjatë në lagështi të lartë
• Parimi i matjes rezistente ndaj ndotjes, idealisht me kalibrim automatik
• Rezistent ndaj ndotjes kimike
• Kundër kondensimit
• Kuti mbrojtëse e fortë për temperaturën dhe lagështinë me klasën e mbrojtjes IP65 ose më të lartë
• Mirëmbajtja dhe zëvendësimi i sensorit

HENGKOZgjidhja e temperaturës dhe lagështisë së IOT-sëProduktet e serisë mund t'i plotësojnë këto kërkesa. Transmetues i temperaturës dhe lagështisë me precizion të lartë HENGKO me IP67 të papërshkueshëm nga ujisondë sensori lagështie relativeStrehimi mund t'i rezistojë ndotjes kimike dhe të vazhdojë punën në mjedis të ashpër dhe me temperaturë të lartë. Sensori i lagështisë i tipit të ndarë me sondë RH të ndërrueshme është i lehtë për t'u mirëmbajtur dhe për t'u zëvendësuar.

Nëse keni edhe projekte që duhet të monitorojnë dhe kontrollojnë temperaturën dhe lagështinë, mund të kontrolloni produktet tona të sensorit të temperaturës dhe lagështisë, sensorit të temperaturës dhe lagështisë etj.

Keni ndonjë pyetje dhe interes, ju lutemi të na kontaktoni për detaje me emailka@hengko.comShitësi ynë do ta kthejë produktin brenda 24 orëve.