Kërkesat e temperaturës dhe lagështisë për kultivimin e kërpudhave ushqimore

Siç e dini, kërpudhat ushqimore zakonisht preferojnë kushte klimatike të ngrohta dhe të lagështa.

Çdo specie e kërpudhave ushqimore ka kërkesat dhe nivelin e saj të përshtatjes ndaj faktorëve abiotikë (temperatura dhe lagështia).

Prandaj, keni nevojëhengko'ssondat e sensorit të temperaturës dhe lagështisëpër të monitoruar ndryshimet në të dhënat e temperaturës dhe lagështisë gjatë gjithë kohës.

1. Temperatura.

Rritja dhe riprodhimi i kërpudhave të ngrënshme kryhet në një temperaturë të caktuar, temperatura është e përshtatshme dhe aktiviteti i saj jetësor është i fuqishëm. Nën ose mbi temperaturën e përshtatshme, vitaliteti i tij do të reduktohet ose ngadalësohet.

Duke përdorur termometrin, sipas temperaturës optimale të kërkuar nga miceli i ngrënshëm, ai mund të ndahet në tre kategori.

Lloji me temperaturë të ulët:Temperatura optimale është 24℃~28℃, si kërpudha parku, kërpudha rrëshqitëse, kërpudha pishe dhe temperatura minimale është 30℃.

Lloji i temperaturës mesatare: temperatura optimale është 24℃~30℃, siç janë kërpudhat, kërpudhat shiitake, kërpudhat argjendi dhe kërpudhat e zeza, temperatura maksimale është 32℃~34℃.

Lloji i temperaturës së lartë:temperatura optimale është 28℃~34℃, si për kërpudhat e kashtës dhe fu ling, dhe temperatura minimale është 36℃.

Bazuar në lidhjen midis diferencimit zigotik (fillimi i protoplasteve) dhe temperaturës, kërpudhat e ngrënshme mund të ndahen në dy kategori.

a. Lloji me temperaturë të ulët. Temperatura maksimale nuk lejohet të jetë më e lartë se 24℃ dhe temperatura optimale duhet të jetë më e ulët se 20℃, si p.sh. kërpudha shiitake, kërpudha parku, kërpudha dhe kërpudha e sheshtë me spore vjollce.

b. Lloji i temperaturës mesatare. Temperatura maksimale mund të kalojë 30℃, dhe temperatura optimale duhet të jetë më e lartë se 24℃, të tilla si kërpudha kashte, kërpudha açuge, kërpudha abalone.

Në përgjithësi, temperatura optimale për zhvillimin e nënshtresës është më e ulët se temperatura optimale për rritjen e miceli. Sipas marrëdhënies midis ndryshimit të temperaturës dhe rritjes dhe zhvillimit të nënshtresës, kërpudhat e ngrënshme mund të ndahen në

1) Ngurtësia e temperaturës konstante, domethënë, mbajtja e një temperature të caktuar konstante mund të formojë një nënshtresë. Për shembull, kërpudha parku, kërpudha, koka majmuni, kërpudha e zezë, kërpudha kashte, etj.

2)Fruktifikimi me temperaturë të ndryshueshmedmth nënshtresat formohen vetëm kur ndryshon temperatura; nënshtresat nuk formohen lehtë në kushte konstante të temperaturës. Të tilla si shiitake dhe një kërpudha e sheshtë.

Meqenëse zigotet përmbajnë më shumë komponime organike, të tilla si proteina dhe sheqerna, sesa miceli, përmbajtja e ujit është veçanërisht e lartë dhe shumë e ndjeshme ndaj patogjenëve. Prandaj, temperatura në të cilën ndodhin zigotat duhet të kontrollohet pak më e ulët gjatë procesit të kultivimit.

2. Lagështia dhe lagështia.

Për shkak se kërpudha e ngrënshme është si organizmat e lagësht, pavarësisht nëse është mbirje spore ose rritje e miceli, nënshtresa ka nevojë për një sasi të caktuar lagështie dhe mjaft lagështi ajri. Pa lagështi, nuk ka jetë. Kërpudhat e ngrënshme kanë nevojë për lagështi në të gjitha fazat e rritjes dhe zhvillimit, dhe farat e tyre kanë nevojë për më shumë ujë. Uji vjen kryesisht nga materiali kultivues dhe vetëm kur nënshtresa përmban ujë të mjaftueshëm mund të formohen farat.

Materiali i kultivuar shpesh humbet lagështinë përmes avullimit ose korrjes, kështu që zakonisht aplikohen spërkatje sipas nevojës. Algoritmi i përmbajtjes së ujit llogarit përqindjen e ujit në materialin e lagësht. Në përgjithësi, përmbajtja e lagështisë së materialit kulturor të përshtatshëm për rritjen e kërpudhave ushqimore është rreth 60%. të cilat mund të monitorohen ngasensorë të temperaturës dhe lagështisëpër një kohë të gjatë.

Ende Keni Pyetje Dëshiroj të dini më shumë detaje përMonitorimi i Lagështisë, Ju lutem mos ngurroni të na kontaktoni tani.

Gjithashtu Ju MundNa dërgoni EmailDirekt si vijon:ka@hengko.com

Ne do të dërgojmë me 24 orë, faleminderit për pacientin tuaj!